Ava Gardner
Confidências e Desabafos de Savarin (114)
As Virtudes da Fruta II
Ava Gardner para além de ser muito bela, era uma grande apreciadora de bebidas espirituosas:
Sangria Ava Gardner - Já a pensar no Verão de S.Martinho!
1 l de vinho tinto
1 laranja descascada e cortadas em finas rodelas
2 figos abertos
1 pêssego muito maduro,pelado com o caroço
1 pau de canela
1 copo de cognac
1 copo pequeno de água de flor de laranjeira
cascas de laranja cristalizada cortada em cubos q.b.
cubos de gelo
Misturar num jarro grande a raspa do limão, a laranja, os figos, o pêssego e a canela. Deixar macerar, à temperatura ambiente, durante duas horas.
No momento de servir acrescentar a água de flor de laranjeira, o conhaque e os cubos de gelo. Misturar, tapar e manter em repouso por alguns minutos.
Ao servir, colocar alguns cubos de laranja cristalizada, em cada copo e cobrir com a sangria.
Confidências e Desabafos de Savarin (114)
As Virtudes da Fruta II
Ava Gardner para além de ser muito bela, era uma grande apreciadora de bebidas espirituosas:
Sangria Ava Gardner - Já a pensar no Verão de S.Martinho!
1 l de vinho tinto
1 laranja descascada e cortadas em finas rodelas
2 figos abertos
1 pêssego muito maduro,pelado com o caroço
1 pau de canela
1 copo de cognac
1 copo pequeno de água de flor de laranjeira
cascas de laranja cristalizada cortada em cubos q.b.
cubos de gelo
Misturar num jarro grande a raspa do limão, a laranja, os figos, o pêssego e a canela. Deixar macerar, à temperatura ambiente, durante duas horas.
No momento de servir acrescentar a água de flor de laranjeira, o conhaque e os cubos de gelo. Misturar, tapar e manter em repouso por alguns minutos.
Ao servir, colocar alguns cubos de laranja cristalizada, em cada copo e cobrir com a sangria.
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