Do Prazer de Viver

No esplendor desta manhã, tão fria, concentro-me nas minhas obsessões perceptivas. Sinto-me atoleimadamente feliz, pela existência daqueles objectos de representação - como não defendo a posição idealista face à natureza do conhecimento, não duvido da sua realidade. É também causa deste estado de alma ir encontrar-me, esta tarde, com uma amiga muito especial, e, ainda porque vou dedicar algum tempo à busca de uma série de ingredientes como arroz de grão curto, algas nori e konbu, Kampyo, gari, sake, su, shiitake, wasabi, etc e tal, para o Savarin preparar um jantar de sushi , a todos os títulos memorável, passe a presunção da prospectiva.

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