Confidências e Desabafos de Savarin (74)
Outras maneiras de cozinhar frango (1)
Almôndegas de frango
Amo estas almôndegas!!!
Ingredientes:
1 kg de peitos de frango sem pele
2 dentes de alho
pimenta branca q.b.
sal
paprika qb
1 pacote de na q.b.
10 cogumelos frescos
manteiga q.b
1 cebola - opcional
Preparação:
Picar os peitos de frango na picadora, juntar os alhos e a cebola também picados, a paprika, a pimenta e o sal.
Saltear as almôndegas na manteiga, juntar o vinho e os cogumelos em finas lamelas, e finalmente, já fora do lume adicionar as natas com cuidado para não talharem.
Nota: polvilhar com uma erva aromática tipo cebolinho, estragão, salsa, ou outra ao gosto do freguês fica sempre bem.
Outras maneiras de cozinhar frango (1)
Almôndegas de frango
Amo estas almôndegas!!!
Ingredientes:
1 kg de peitos de frango sem pele
2 dentes de alho
pimenta branca q.b.
sal
paprika qb
1 pacote de na q.b.
10 cogumelos frescos
manteiga q.b
1 cebola - opcional
Preparação:
Picar os peitos de frango na picadora, juntar os alhos e a cebola também picados, a paprika, a pimenta e o sal.
Saltear as almôndegas na manteiga, juntar o vinho e os cogumelos em finas lamelas, e finalmente, já fora do lume adicionar as natas com cuidado para não talharem.
Nota: polvilhar com uma erva aromática tipo cebolinho, estragão, salsa, ou outra ao gosto do freguês fica sempre bem.
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